【聯合報╱記者胡蓬生/苗栗報導】
龍坑國小學生昨天上午11點多,由育民工家派校車接送,大家在冷氣教室享用牛排簡餐,為服務這批遠道來的小客人,育民工家餐飲科動員四十多名學生,忙著內、外場的服務工作。 龍坑國小總務主任徐國銘說,每學期學生午餐結餘款,校方都用來替孩子加菜,過去曾買過披薩、漢堡讓學生品嘗,今年獲育民工家協助,讓孩子一圓吃牛排大餐的夢想。 龍坑國小學生午餐由他校的中央廚房供應,校內沒有廚房設備,不便辦「外燴」,育民工家餐飲科為服務龍坑師生,專程由校方派車,將師生都接到育民來。 「我還要紅茶!」龍坑學生享用牛排餐,育民餐飲科學生忙裡忙外,外場學生穿著西餐服務生的專業服裝為小朋友上菜,為方便學童品嘗及安全,牛排都剪成肉條,可直接用叉子吃,紅茶、玉米湯都無限量供應,小朋友吃得很盡興。 小五學生徐誌鋒說,他曾跟爸媽到西餐廳吃過牛排,這次和同學一起吃牛排,覺得「好開心!」 育民餐飲科主任劉祐琪說,餐飲科首次在校內接待這麼多小朋友,事前的準備要很周全,尤其一次為近百名學生上菜,人力調度也要規畫,這對餐飲科學生也是一次寶貴的學習經驗。 |
龍坑花絮 >